搭飛機時不少人都吃過機上發放的零食包,其中少不了花生。但英國有人發起連署,希望飛機上禁發花生,已獲得將近18萬人連署。
雖然原因不明,但比起亞洲人,在西方國家較多對花生產生嚴重過敏的案例。
29歲的前英國獨立電視台ITV製作人雪德(Amy May Shead)就因為2014年到匈牙利布達佩斯度假時,誤食了含有花生的餐點,產生過敏性休克,由於腦部一度缺氧,如今無法講話、視物,也無法走路,需要長久復健。
雪德日前登上她癱瘓前製作的節目「今晨」(This Morning),由她母親敘述當年過程,希望引發大眾對花生過敏的關注。
當時,雪德遞了一張用匈牙利文寫的紙條給餐廳員工,解釋了自己的過敏情形,三度確認食物是否含花生,員工向雪德保證沒有用花生油,也不含花生,但雪德只吃了一口,就產生嚴重過敏反應。
節目中,坐在輪椅上的雪德記得所有事情,也了解主持人與母親的對話內容,但她無法開口說話,也不能控制肢體,深獲觀眾同情。
雪德的家屬除了為她設立醫療基金,同時發起請願,希望航空公司不要在飛機上發放花生當作零食,目前已經獲得近18萬人連署。
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